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牛皮糖

三、山东

二、你们说了这么多有没有人听说过金华火腿，金华酥饼也是中国有名的地方小吃。

四、配 料: 材料:猪肝250克、笋1根、芹菜3棵、胡萝卜半根基本特点 健脾益胃，补肾化湿

五、如果我没有记错的话，都应该是福建特产。

一、1、若按地区归类：北京小吃、安徽徽州特色小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾美食、天津小吃、重庆小吃等。2、若按口感归类：清甜味特色小吃、甜味特色小吃、怪味特色小吃、盐味特色小吃等。3、若按烹饪方式归类：炸的、蒸的、煎的、煮的等。常见的有：1、北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。2、上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。3、天津：嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉。4、太原：栲栳、刀削面、揪片。5、西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔。6、兰州：拉面、油锅盔。7、新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭。8、山东：煎包。9、江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。10、浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。11、安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。12、福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。介绍三种著名小吃：1、小笼灌汤包：小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。2.3、臭豆腐：臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。潮汕马蹄糕：潮汕地区的农历新年，都有吃年糕的习俗。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品，寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿。

吉祥馄饨店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出吉祥馄饨店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

　　北京小吃：豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、宪阳转同创小艾窝窝、炒肝、炸灌肠、白水羊头、茶汤、它似蜜、萨其马、一品酥脆煎饼、干锅鸭头　　上海小吃　　蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、老虎爪、白斩三黄鸡、醉泥螺、醉虾醉蟹、灌汤包、乔家栅　　天津小吃　　锅（嗄）巴菜、浆子、老豆腐、煎饼果子、面茶、茶汤、老式传统芝麻烧饼、卷圈、老虎豆、糖堆儿、杨村糕干、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉、烤鸭、切糕、菱角汤、烧卖、糖炒栗子、句首往糖粘子、萝卜糖、水爆肚、打卤面夜苏问状约该、羊汤、天津包子（二姑、陈傻子尼运、张记、四平等等）、酱羊蝎子、豆根儿糖、糖瓜、大梨糕、桂顺斋糕点、　　重庆小吃　　火锅、酸辣粉、毛血旺、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮既林差肉片、老鸭汤、鱼香肉丝、然泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、小面、麻辣烫、串串香、兔头　　太原小吃　　栲栳、刀削面、揪片　　西安小吃　　牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔　　兰州小吃　　拉面、油锅盔　　新疆小吃　　烤羊肉、烤馕、抓饭　　山东小吃　　水煎包、煎饼、油炸、油炸山山认副用措杆属牛、红烧兔子头、糁、周封句率督尼式阳村烧饼、单县羊汤,济南草包包子,油旋　　江苏小吃　　葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、糖粥、烧麦、黄天源糕点，苏式糖果、苏式蜜饯、鸭血粉丝汤、鸭油烧卖　　浙江小吃　　酥油年防国先刑速饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆本祖鸡木法电调它怕呼鳝面、紫米八宝饭　　安徽课例混属月求精们愿小吃　　腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭　　福建小吃　　蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、春卷　　海南小吃　　煎堆、竹简饭扬绿述单水其　　河南小吃　　枣锅盔、白糖焦际往开化端饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、苗老太凉皮、羊肉烩面、新乡红焖羊肉、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、炸油饼、开封一楼小笼包子、黄焖鱼、炒凉粉、刑家锅贴、羊肉炕馍、鸡血汤、风干野兔肉、套四宝、鲤鱼焙面、杏仁茶、肉盒儿菜盒儿　　湖北小吃　　三鲜豆皮令报扩案回音管练参纪、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼　　湖南小吃　　新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊评汤、火宫殿臭豆腐　　广东小吃　　马岗鸡仔饼、皮粮抗三传减字娘蛋酥、冰肉千层酥、双皮奶、陈村粉、野鸡卷，均安煎鱼饼、龙江煎堆、肇庆裹属许农尽万帝深江蒸粽、广东月饼、酥学宁原选乱船前统供仅皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 潮汕（潮州、汕头、揭阳、汕尾）： 炸春饼、鸭母念、宵米、咸水果、无米果、鼠壳稞、绿豆饼、粿条卷、糕果、牛肉果条、牛杂、酥饺、羔烧芋,羔烧番薯、肠粉、番薯芋、翻沙芋、粿条汤、蚝烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋饼、灌煎、潮州面汤、草果、油索、胡荣泉捞饼、猪脚圈、粿汁、浮蕃薯、尖米丸汤、干同果、菜脯、豆条、干炸果肉 、腐乳饼、豆方、卤味　　广西小吃　　大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫、柳州螺蛳粉、五色糯米饭、玉林牛巴粉、酸也　　四川小吃　　蛋烘糕、柳州螺蛳粉玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉　　贵州小吃　　肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 ,臭豆腐，豆腐果 ！　　云南小吃　　卤牛肉、烧饵块、过桥米线、气锅鸡　　澳门小吃　　蛋卷、凤凰卷、蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳门杏仁饼、猪油糕、甜老婆饼、咸老公饼、合桃酥、鸡仔饼、牛耳仔、咸切酥

河南烩面店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出河南烩面店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

三、莫要说是山西，全国的刀削面也数大同市的最正宗了。想开正宗的刀削面馆的话，我建议你亲自来大同吃一吃看一看。大同人顿顿吃都不腻的东西，做的好吃一点的街边摊都比外地有些打着大同削面的店好吃。这边也有很好的师傅，做的那个肉哨子色泽金黄，肥而不腻，加上劲道的面，真是实惠好吃。你来三天保证你就明白怎么开这个店啦~~

做法一：主料：糯米、桂圆、糖；配料：莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加，看大家高兴了)。

需要的材料: (2人份)面粉300克、酵母3克、35度温水调料: (可有可无)蒜、青椒、盐1.把准备好的面粉和酵母和在一起，多次少量加温水，用筷子搅拌，如果水加多了，可以加面粉补救。(酵母活动的温度范围是4-40度，最适宜的温度是 25−35 度。)2.接下来就是不停的揉面，没有什么技巧，揉成光滑的面团即可；3.然后就是放进小盆里等发酵，温度最好温暖一些，方便面团发酵至蓬松，天气冷发酵的时间就会变长。4.等待3小时之后，差不多就发酵好了，把面拿出来揉，继续揉成光滑的样子，如果想吃小一点，可以多分几份，300克的面粉，我分成了2份面；5.摊成面饼之后，先进行醒发10分钟，再放入电饼铛，这样做出来的锅盔口感更蓬松。6.打开开关，盖上盖子，大概10分钟后，就可以出炉啦，中途可以打开盖子查看。7.总之，只要温度适中，面能成功发开，就非常的简单啦。

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